寒冬臘月,爐灶火旺,街肆溢香,一片絕美的冬景,一場美食的盛宴。
古時,江南小鎮(zhèn)以“百戶為坊,萬戶為市”,“坊”是烏鎮(zhèn)的居民區(qū)單位,同時也組成了烏鎮(zhèn)人特殊的社會團(tuán)體,平日里走街坊,串鄰里互增感情,而逢新春佳節(jié),有錢的大戶人家,總是在坊間廣開宴席,廣邀鄰里好友、往來過客,同享年福,街坊鄰里們也沿街?jǐn)[上桌椅,木桌相連,便形成了活色生香的長街宴,當(dāng)?shù)厝擞址Q“坊宴”。
庚寅年春節(jié)期間,西柵景區(qū)重現(xiàn)舊時“長街宴”盛況,百米長街,宴開百桌。按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)菜肴擺席,新鮮時蔬,冬令進(jìn)補(bǔ)大餐,讓胃和您一起過一個傳統(tǒng)風(fēng)味大年。
關(guān)鍵字: