步入臘月,年味兒漸濃,烏鎮(zhèn)街頭巷尾也在熱鬧地準(zhǔn)備著過(guò)新年。春播夏種,秋收冬藏,寒冬臘月,農(nóng)事皆停。歷史悠久的江南水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)正以自己獨(dú)特的方式迎接新春,打年糕、晾曬醬肉和咸魚(yú)、辦年貨、寫(xiě)春聯(lián)、掛燈籠,一切都在有條不紊地進(jìn)行著。2017,中國(guó)年、水燈會(huì)、長(zhǎng)街宴、燒頭香、新春舞獅,烏鎮(zhèn)邀你一起來(lái)過(guò)年!
烏鎮(zhèn)水燈會(huì)驚艷江南小年夜
時(shí)間:農(nóng)歷小年夜—情人節(jié)(1月20日—2月14日)
新春賞花燈一直是江浙一帶的民間習(xí)俗,據(jù)民國(guó)版《烏青鎮(zhèn)志》記載:烏鎮(zhèn)新年,街市試燈,好事者為藏頭詩(shī)句,任人商揣。又扎造滾燈及龍象獅馬等燈游戲街市,行至元宵為燈節(jié)。烏鎮(zhèn)的花燈置于水上,故曰“烏鎮(zhèn)水燈會(huì)”。
2017年春節(jié)期間,烏鎮(zhèn)旅業(yè)精心布置了6組具有新年元素和水鄉(xiāng)特色的大型燈組,遍布在西柵延綿10公里的河道和湖泊,“水燈會(huì)”將于農(nóng)歷十二月廿三小年夜精彩亮相,讓海內(nèi)外游客和本地居民,徜徉燈彩世界,歡度烏鎮(zhèn)新春。值得一提的是,2017是農(nóng)歷雞年,烏鎮(zhèn)特別制作了一個(gè)龐大的“金雞報(bào)曉”水燈群,立于偌大的龍形田,作為燈彩展示的主場(chǎng)地,既有“群雞報(bào)曉”的壯觀氣勢(shì),更有田野鄉(xiāng)村的“野性美。
民俗齊薈萃豐富水鄉(xiāng)中國(guó)年
時(shí)間:臘月廿三 —初五(1月20日—2月2日)
年味籠罩下的烏鎮(zhèn)大街小巷都能傳來(lái)的歡騰的鑼鼓聲和衷心的道賀聲。年三十當(dāng)天下午,在西柵大街的東志愿者之家內(nèi),將舉行傳統(tǒng)的祭年神儀式,舞獅隊(duì)伍先行表演,年神牌和八菜八水果八糕點(diǎn)置于香案上,德高望重的長(zhǎng)者祭師誦念祭文,祭娘分站左右:上酒、點(diǎn)蠟、焚香、祭拜、分發(fā)順風(fēng)糕和順風(fēng)酒,將烏鎮(zhèn)人最傳統(tǒng)的祝福傳遞給八方游客。
春節(jié)前夕,民宿房東在水閣露臺(tái)上掛著自家腌制的各類(lèi)年貨。各家老人們?cè)缭绲貍浜昧思t紙,準(zhǔn)備寫(xiě)春聯(lián)。奶奶帶著孩子們一起剪窗花,將新年淳樸美好的愿望寄托在這小小的方寸之間。紙墨迎春送福到,年前西柵的志愿者之家還會(huì)有書(shū)法愛(ài)好者當(dāng)場(chǎng)為游客朋友免費(fèi)寫(xiě)春聯(lián)、福字,游客有興趣也可動(dòng)手參與。烏鎮(zhèn)過(guò)年傳統(tǒng)習(xí)俗中會(huì)在新年初始喝鑊糍糖水,象征著新一年能夠甜甜蜜蜜,春節(jié)期間西柵志愿者之家會(huì)給游客免費(fèi)分發(fā)鑊糍糖水。
美味年夜飯吉祥如意過(guò)新年
時(shí)間:農(nóng)歷除夕(1月27日)
如何讓每個(gè)家庭吃到地道的“烏鎮(zhèn)年菜”?烏鎮(zhèn)景區(qū)各酒店的大廚們?cè)缭?6年10月份就開(kāi)始研究菜單的設(shè)計(jì)。菜色要有豐有簡(jiǎn)、葷素搭配,更要有地方特色和好彩頭,每一張菜單都毫不含糊。除了生猛海鮮,全魚(yú)、八寶鴨、醬蹄膀等地方特色年菜也盡數(shù)上桌。
按照傳統(tǒng),年夜飯除了冷盤(pán)熱炒,必須要有大菜壓陣,所謂的大菜,必須是整雞整鴨整條的魚(yú)。魚(yú)的寓意自是“年年有余”,在烏鎮(zhèn)人的年飯桌上不可少的還有“八寶鴨”。在整只的鴨子肚內(nèi)釀入八寶糯米飯,軟糯醇香,鮮美不膩。八寶代表五谷豐登,盆滿(mǎn)缽溢,寓意來(lái)年幸福圓滿(mǎn),財(cái)富滾滾來(lái)?!俺蕴阕印笔菫蹑?zhèn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,誰(shuí)家有了新娶進(jìn)門(mén)的媳婦或者新進(jìn)門(mén)的“官人”,做長(zhǎng)輩的都要輪流請(qǐng)“新客人”吃飯,飯桌子必備的菜肴就是醬蹄髈。蹄子看起來(lái)醬汁濃郁,有紅紅火火過(guò)日子的涵義,而且蹄子有著“走動(dòng)”的意思,象征著以后大家都成了一家人,要有來(lái)有往、互相幫扶,所以烏鎮(zhèn)的年夜飯不僅色香味俱全,好彩頭更是一樣不落。
新春長(zhǎng)街宴熱熱鬧鬧慶團(tuán)圓
時(shí)間:大年初一—初五(1月28日—2月1日)
古時(shí),江南小鎮(zhèn)以“百戶(hù)為坊,萬(wàn)戶(hù)為市”,“坊”是烏鎮(zhèn)的居民區(qū)單位,同時(shí)也組成了烏鎮(zhèn)人特殊的社會(huì)團(tuán)體,平日里走街坊,串鄰里互增感情,而逢新春佳節(jié),有錢(qián)的大戶(hù)人家,總是在坊間廣開(kāi)宴席,廣邀鄰里好友、往來(lái)過(guò)客,同享年福,街坊鄰里們也沿街?jǐn)[上桌椅,木桌相連,便形成了活色生香的長(zhǎng)街宴,當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)“坊宴”。
今年春節(jié)來(lái)烏鎮(zhèn),一定得感受一下這熱鬧非凡的長(zhǎng)街宴。來(lái)自全國(guó)各地來(lái)烏鎮(zhèn)過(guò)年的客人們圍坐在一字兒排開(kāi)的長(zhǎng)方桌旁,圍著熱氣騰騰的紫銅暖鍋,吃著烏鎮(zhèn)羊肉、醬蹄髈、喜蛋、油豆腐嵌肉等傳統(tǒng)大鍋菜。吃飽后再喝杯三白酒暖暖身子,和同桌的客人們嘮嘮家常,這樣的新年才叫熱鬧!
新春有新意 烏鎮(zhèn)北柵看展覽
時(shí)間:2016年12月13日-2017年5月31日
春節(jié)期間和家人出游,當(dāng)然還要感受些新鮮事物,帶著孩子開(kāi)闊眼界?!盀蹑?zhèn)國(guó)際未來(lái)視覺(jué)藝術(shù)展——維塔工作室·格特博士的世界”正在烏鎮(zhèn)進(jìn)行。這個(gè)展覽首次公開(kāi)了新西蘭維塔工作室的設(shè)計(jì)手稿、原創(chuàng)模型、場(chǎng)景等展品,呈現(xiàn)維塔工作室歷史以來(lái)從概念設(shè)計(jì)到成品制作的全過(guò)程圖景。此外,維塔工作室歷時(shí)數(shù)年的野心之作《格特博士的世界》也已在展覽中完整呈現(xiàn)。大名鼎鼎的維塔工作室,獲得過(guò)五次奧斯卡獎(jiǎng)。他們是一個(gè)提供視覺(jué)藝術(shù)的綜合性服務(wù)公司,為世界創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供服務(wù),參與了許多風(fēng)靡世界的佳作,包括電影三部曲《指環(huán)王》和《霍比特人》、《金剛》、《阿凡達(dá)》、《第9區(qū)》、《雷鳥(niǎo)神機(jī)隊(duì)》和《長(zhǎng)城》等。
這個(gè)春節(jié)不用去新西蘭,在烏鎮(zhèn)你就可以近距離地領(lǐng)略到未來(lái)視覺(jué)藝術(shù)的魅力,同時(shí)本次展覽的衍生品區(qū)還有許多精美的手辦滿(mǎn)足你的購(gòu)物欲。
展覽地點(diǎn):烏鎮(zhèn)北柵絲廠
展覽時(shí)間:2016年12月13日-2017年5月31日
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